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美国EPA豁免次氯酸在公共饮食场所食品接触面残留限量

发布日期:2022-09-20 15:09:13  点击量:402   信息来源:原创

据美国联邦公报消息,2022年9月14日,美国环保署(EPA)发布了2022-19799号条例,正式豁免了次氯酸在公共饮食场所的食品接触表面上残留限量要求。

根据联邦食品、药物和化妆品条例(法)(Federal Food , Drug ,and Cosmetic Act,简称:FFDCA)第408(b)(2)(D)节,美国环保署(EPA)审查了现有科学数据和其他相关信息,并认为有足够的数据来评估次氯酸残留的危害,以此确定总接触量,以支持豁免次氯酸残留物限量的要求。

基于在次氯酸应用方面没有任何令人担忧的安全风险,美国环保署(EPA)得出结论,可以确定接触次氯酸残留物不会对普通人群,特别是婴儿和儿童造成伤害。因此,美国环保局确定,免除次氯酸残留物限定要求是安全的。


当然,在次氯酸使用时也要遵循联邦法规,第40篇-环境保护中规定:次氯酸可用于公共饮食场所的食品接触面、乳制品加工设备、食品加工设备和用具。使用时,溶液中所有次氯酸化学品的最终使用浓度不得超过200ppm。

此规定自2022年9月14日起生效,反对或听证请求需在2022年11月14日前提交申请。

“美国EPA豁免次氯酸在公共饮食场所食品接触表面的残留限量”在次氯酸应用推进方面具有重要意义,即使用次氯酸消毒后无需进行二次冲洗,既减少了生产人员的工作量,也减少了水资源的浪费,同时也再次证明了次氯酸的安全性。

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